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茶录说歌词
茶录说歌词
作者
字典
时间
2025-12-14 06:40:15
作词 : 蔡襄
作曲 : 林群群
“朝奉郎、右正言同修起居注”臣蔡襄,
上进:臣前因奏事,伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日,
所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微,
首辱陛下知鉴,若处之得地,则能尽其材。
茶色贵白,茶有真香,茶味主于甘滑,
“茶宜箬叶而畏香药”,
“喜温燥而忌湿冷”茶或经年,
则香色味皆陈。
碾茶先以净纸密裹捶碎,
然后熟碾。罗细则茶浮,“粗则水浮”。
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