词语解释：烧[shāo]: 使东西着火：焚～。燃～。～灼。～毁。; 用火或发热的东西使物品受热起变化：～水。～饭。～砖。～焊。～蓝。～料。; 一种烹饪方法：～茄子。～鸡。; 体温增高：发～。退～。; 经烘烤制成的饼：～饼。火～。; 一种烈性白酒：～酒。高粱～。; 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
词语解释：由于过度烧、烤而炭化变色。如：烤肉的底部被厨师烧焦了。 由于过度烧、烤而炭化变色烤肉的底部被厨师烧焦了