出自宋姜夔的《余居苕溪上，与白石洞天为邻。潘德久字予曰：白石道人且以诗见畀。其词曰：“人间官爵似摴蒱，采到枯松亦大夫。白石道人新拜号，断无缴驳任称呼。”予以长句报贶》
nán shān xiān rén hé suǒ shí ， yè yè shān zhōng zhǔ bái shí 。
小提示："南山仙人何所食，夜夜山中煮白石。"的拼音和注音来自AI，仅供参考。
白石：洁白的石头。传说中的神仙的粮食。枳椇子的别名。
仙人：神话中指长生不老并且有种种神通的人。
南山：1.祁连山的别名。参见「祁连山」条。2.县名。在广东省汕头市西南。3.《诗经．齐风》的篇名。共四章。
夜夜：夜夜yèyè每夜他和祖母夏天夜夜在这里纳凉夜夜达五更。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》又夜夜不得息。
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姜夔，南宋文学家、音乐家。人品秀拔，体态清莹，气貌若不胜衣，望之若神仙中人。往来鄂、赣、皖、苏、浙间，与诗人词家杨万里、范成大、辛弃疾等交游。庆元中，曾上书乞正太常雅乐，他少年孤贫，屡试不第，终生未仕，一生转徙江湖，靠卖字和朋友接济为生。他多才多艺，精通音律，能自度曲，其词格律严密。其作品素以空灵含蓄著称，有《白石道人歌曲》等。姜夔对诗词、散文、书法、音乐，无不精善，是继苏轼之后又一难得的艺术全才。
南山仙人何所食，夜夜山中煮白石。
世人唤作白石仙，一生费齿不费钱。
仙人食罢腹便便，七十二峰生肺肝。
真祖只在南山南，我欲从之不惮远。
无方煮石何由软，佳名锡我何敢辞。
但愁自此长苦饥，囊中只有转庵诗。
便当掬水三咽之。
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